Kumlu Pasta

Kumlu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• Yarım çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Keki ıslatmak için;

• 1 su bardağı süt

Üzeri için;

• 1 paket kakaolu bisküvi

Kreması için;

• 1 lt süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı dolusu un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 100 gram çikolata
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Kumlu Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ,şeker ve vanilyayı uygun bir kaba alıyoruz, 5-6 dk köpürene kadar çırpıyoruz.
2. Süt ,sıvı yağ ekleyip çırpıyoruz.
3. Un ,kakao ve kabartma tozunu eleyerek ekleyip tekrar çırpıyoruz.
4. Yağlamış olduğumuz borcama kek harcımızı döküyoruz güzelce yayıyoruz.
5. 170 derece önceden ısıtılmış fırında 25 dk kontrolü bir şekilde pişiriyoruz.
6. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra bir su bardağı süt ile keki ıslatıyoruz.
7. Kreması için; çikolata ve tereyağı hariç bütün malzemeleri uygun bir tencereye alıp ocakta kaynayana kadar karıştırıyoruz.
8. Kaynadıktan sonra tereyağı ve çikolata ilave edip çikolata eriyene kadar karıştırıyoruz.
9. Daha sonra kremamızı kekimizin üzerine döküp yayıyoruz.
10. Bisküviyi robottan geçirip toz haline getiriyoruz pastamızın üzerine serpiyoruz.
11. 3-4 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra üzerini dilediğimiz gibi süsleyip servis yapıyoruz deneyereklere şimdiden afiyet olsun.