Kumlu Pasta

Kumlu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı un

Islatmak için;

• 1 su bardağı süt

Kreması için;

• 1 litre  süt
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 80 gr çikolata
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Üzerine;

• 1 tekli paket kakaolu bisküvi

Kumlu Pasta Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak kekimizi hazırlayalım. Kekin yumurta kokusu olmaması için ve güzel kabarması için yumurta iyice çırpılır ,daha sonra şeker ilave edilerek köpürene kadar çırpılır. Diğer malzemelerde ilave edilir. Yağlanmış fırın tepsisine dökülür ve pişirilir. pişen kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerine 1 su bardağı süt dökülür ve soğuması için bir kenara koyulur.
Kreması için tereyağı çikolata ve vanilya hariç diğer malzemeler uygun bir tencereye alınır. Karıştırılarak kısık ateşte pişirilir. Kaynamaya başlayınca tereyağı vanilya ve çikolata ilave edilir. Ocağın altı kapatılır. Çikolata eriyene kadar karıştırılmaya devam edilir. Çikolatası eridikten sonra kreması kekin üzerine dökülür.
Kakolu bisküvi robottan geçirilerek un haline getirilir. Kremanın üzerine yayılır. Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz. Eğer zamanınız olursa 1 gece buzdolabında bekletirseniz daha güzel olacaktır.
Afiyet olsun.