Kumlu Pasta

Kumlu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

•  4 Yumurta
• 1 Su bardağı şeker
• 1 Su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 1. 5 su bardağı un
• 2 Yemek kaşığı kakao
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Muhallebisi için:

• 3 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağından biraz eksik şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti

Üzeri için:

• Sade petibör bisküvi
• Süslemek için hindistan cevizi veya antep fıstığı

Kekimizi ıslatmak için:

• 2 su bardağı süt

Kumlu Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker köpürene kadar güzelce çırpılır.
2. Sıvıyağ ve süt eklenir çırpmaya devam edilir.
3. Diğer malzemeler  eklenip çırpılır.
4. Yağlanmış kare borcama hamurumuzu dökeriz.
5. 180 derece fırında kekimiz kürdan temiz çıkana dek pişirilir.
6. Pişen kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra süt ile ıslatılır.
7. Kek pişerken kreması hazırlanır. Krema soğuduktan sonra 1 paket krem şanti eklenerek güzelce çırpılır.
8. Krema kekin üzerine dökeriz.
9. Rondodan çekilmiş bisküvileri iyice üzerine yayarız.
10. İstediğimiz şekilde süsleriz.
11. Soğuması için 5 -6 saat buzdolabında bekledikten sonra servis edilir.
12. Afiyet olsun. 🤗