Kumlu Pasta

Kumlu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 ,5 su bardağı un (Artı 1 kaşık)

Keki Islatmak İçin;

• 1,5 su bardağı süt

Kreması İçin;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya
• 1 paket sütlü veya bitter çikolata (80 gramlık)

Üzerini Süslemek İçin;

• Çifte kavrulmuş bisküvi ve çilek
• Dilerseniz yulaflı veya normal bisküvide olur

Kumlu Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar keki ve kreması harika bir tarif❤
Tarifime geçmeden önce belirtmek isterim kekini daha ince isterseniz 26*40 ölçülerinde büyük boy kenarı tırtıklı borcamla yaparsanız daha iyi olacaktır. Ben o şekilde daha çok beğendim :)

1. Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz (5-7 dk kadar) içerisine sıvı malzemelerimizi ekleyip karıştırıyoruz.
2. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyamızı elekten geçirip ekliyoruz yavaş yavaş karıştırıyoruz.
3. Kalıbımızın tabanını yağlayıp hamurumuzu döküyoruz.
4. Önceden ısıttığımız 180 derecedeki fırınımızda kürdan testi yapıp pişiriyoruz.
5. Pişme süresi fırından fırına farklılık gösterebilir.
6. Kekimiz pişerken kremasını hazırlayalım.
7. Tereyağı, vanilya ve çikolata hariç diğer malzemeleri tenceremize alıp kabarcıklar çıkana kadar karıştıra karıştıra pişiriyoruz.
8. Ocağımızı kapatıp ayırmış olduğumuz diğer malzemeleri ekleyip ılıyıncaya kadar sık sık karıştırıp kabuk tutmamasını sağlıyoruz.
9. Ilıyan kekimizi sütümüzle ıslatıp, iyice ılıyan kremamızı döküyoruz. Dolabımıza alıp iyice soğuyana kadar bekletiyoruz (en az 4 saat).
   Servis yapmadan önce üzerine rondodan geçirdiğimiz veya ezmiş olduğumuz bisküvi ve çileklerle süslüyoruz. Afiyet olsun❤