Kumlu Pasta

Kumlu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 1, 5 su bardağı un
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Keki ıslatma için;

• 1, 5 su bardağı süt

Kreması için;

• 3, 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı tereyağ ya da margarin
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• 10-12 adet kakaolu bisküvi

Kumlu Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek malzemelerini karıştırıp homojen bi kıvama getirip dikdörtgen borcama döküp 180 derece de pişiriyoruz.
2. Krema için vanilya ve tereyağ hariç diğer malzemelerimizi tencereye alıp iyice koyulaşıp kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
3. Son olarak vanilya ve yağı da ekleyip altını kapatıp ılınmaya bırakıyoruz.
4. Fırından aldığımız ilk sıcağı çıkan kekin her tarafını sütle ıslatıyoruz.
5. Üzerine kremayı eşit yayıp son olarak ta robottan çektiğimiz bisküviyi serip 1 saat kadar dinlendirip servis ediyoruz.