Kumlu Pasta

Kumlu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1, 5 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı süt (Islatmak için)

Kreması:

• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 2 yemek kaşığı dolusu un
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket çikolata (80 gr)
• 1 tatlı kaşığı margarin
• 1 paket vanilya

Üzeri için:

• Yarım paket kakaolu petibör bisküvi

Kumlu Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Kreması çikolatalı puding tadında yumuşacık, herkesin yapabileceği kolaylıkta lezzetli bir pasta🤗

1. Keki için; yumurta ve şekeri beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpın.
2. Üzerine süt ve sıvı yağ ekleyip biraz çırpın. Un, kakao, vanilya, kabartma tozunu eleyerek ilave edip karışana kadar çırpın. Y
3. ağlanmış dikdörtgen borcama boşaltın.
4. Önceden ısıtılmış 180 derecede yaklaşık 35 dk pişirin. Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı çıkınca üzerini 1 su bardağı süt ile ıslatın.
5. Kreması için; süt, nişasta, un, şeker ve kakaoyu tencereye alıp sürekli karıştırarak kaynayıp koyulaşana kadar pişirin.
6. Koyulaşan kremayı ocaktan aldıktan sonra çikolata, margarin ve vanilya ekleyip tel çırpıcıyla güzelce karıştırarak erimesini sağlayın.
7. Ilık kekin üzerine sıcak kremayı dökün ve yayın. (Krema mutlaka sıcakken dökülmeli, soğudukça kabuk bağlıyor. ) Tatlıyı dolaba kaldırarak kremanın soğumasını bekleyin.
8. Soğuduktan sonra üzerine rondoda kum gibi çekilmiş kakaolu petibör bisküviyi serpin, kaşığın tersiyle üzerini düzleyin. 4-5 saat dolapta dinlendirdikten sonra, dilimleyip istediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun😊
   Not: Ben yerken çok dökülüyor diye üzeri için yarım paket bisküvi kullanıyorum. Siz dilerseniz 1 paket kullanabilirsiniz.