Kumlu Pasta

Kumlu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un (300 ml)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao

Islatmak için:

• 1 su bardağı süt

Kreması için:

• 1 litre süt (5 su bardağı)
• 3 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 2 yemek kaşığı dolusu un
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket çikolata (80 gr)
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya

Üzeri için:

• 1 paket petti beurre kakaolu bisküvi

Kumlu Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için yumurta ve şeker beyazlaşıncaya kadar yaklaşık 5 dk çırpılır. Un, vanilya, kabartma tozu ve kakao elenerek ilave edilir ve karıştırılır.
2. Tepsiye dökülür.
3. Önceden ısıtılmış 180% fırında yaklaşık 30-35 dk pişirilir.
4. Kek pişerken kreması için bir tencereye süt, un, nişasta, şeker ve kakao alınıp karıştırılır.
5. Koyulaşıncaya kadar pişirilir.
6. Ocaktan alınıp üzerine çikolata, tereyağ ve vanilya eklenip karıştırılır.
7. Fırından çıkan kekin ilk sıcağı çıktıktan sonra üzeri sütle ıslatılır.
8. Daha sonra krema dökülür ve iyice yayılır.
9. Krema soğuduktan sonra üzerine 1 paket bisküviyi rondodan geçirip kremanın üstüne dökülür ve yayılır.
10. En az 4-5 saat dolapta dinlendirilir.Afiyet olsun ❤️.