Künefe
Künefe Tarifi'nin Malzemeleri
- 250 gr taze kadayıf
- 1. 5 yemek kaşığı tereyağ
- Künefe peyniri yada 2 dilim dil peyniri (100 gr kadar)
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağından biraz fazla su
- Servis ederken kullanmak için kaymak dondurma, fıstık vb.
Künefe Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak şerbet için şeker ve suyu kaynatın Kaynadıktan sonra 6-7 dakika daha ocakta tutun ve ılıması için kenara alın.
- Kadayıflar olabildiğince küçültün. ( İster bıçakla küçük küçük kesin, isterseniz buzlukta 2-3 saat bekletin. Donan kadayıfları kolay bir şekilde elinizle ufalayın. )
- Tereyağı eritin. Kadayıfın üstüne dökün. (Dilerseniz 2-3 yemek kaşığı da pekmez döküp daha güzel kızarmasını sağlayabilirsiniz. )İyice ovarak yağı kadayıfa yedirin.
- Kadayıfın yarısını tavanın dibine bastırarak yayın. Ortasına rendelenen peyniri yayın. Kalan kadayıfı da üstüne yayın. Elinizle yada bardağın tersiyle iyice bastırın.
- Ocakta kadayıfı arkalı önlü pişirin. (Dilerseniz tepside yapıp fırında da pişirebilirsiniz. )
- Ilık şerbeti sıcak künefenin üstüne dökün.
- Kaymak, dondurma, fistık vb. ile dilediğiniz gibi sunabilirsiniz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
