Kupes Balığı

Kupes Balığı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo kupes balığı (gopez diye de biliniyor)
• Mısır unu
• Tuz

Kızartmak için ;

• Sıvıyağ

Kupes Balığı Tarifi'nin Yapılışı

1. Temizletilmiş balıkları güzelce yıkayalım suyunun süzülmesi için süzgeçe koyalım.
2. Bu sırada mısır ununa tuz ekleyelim damak zevkinize kalmış ben 1 yemek kaşığı tuz koyuyorum.
3. Suyu süzülen balıklarımızı teker teker mısır ununa bulayalım.
4. Kızgın sıvı yağa balıkları koyalım altı üstü kızardığında yağdan alalım.

Afiyet olsun 😊😊.