Kupta Balkabaklı Muhallebi

Kupta Balkabaklı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebi için:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya

Üzeri için:

• 500 gram balkabağı
• 1 su bardağı toz şeker

Süs için:

• Ceviz

Kupta Balkabaklı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle balkabakları haşlanır daha sonra süzülerek blenderdan geçirilir.
2. Daha sonra püre tencereye alınır ve toz şeker eklenir suyunu çekene kadar pişirilir.
3. Balkabakları pişerken muhallebi için vanilya hariç tüm malzemeler bir tencereye alınır ve göz göz olup kaynayıncaya kadar karıştırılarak pişirilir en son vanilya eklenir.
4. Daha sonra muhallebiler kuplara bölüştürülür ve üzerine de suyunu çeken balkabakları eklenir ve servise hazırlanır.
5. İsteğe göre süs olarak ceviz eklenebilir. Şimdiden afiyet olsun! 🎃.