Kurabiye Canavarı ( Yaparken Hiç Bir Eksik Görmeyeceksiniz)

Kurabiye Canavarı ( Yaparken Hiç Bir Eksik Görmeyeceksiniz) Tarifi'nin Malzemeleri

Kek harcı için;

• 2 yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1. 5 su bardağı süt
• 1 paket vanilya( yarısını kek harcına yarısını kremaya)
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Kreması için;

• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 adet yumurta sarısı
• Vanilya (kek harcından kalan)
• 1 tatlı kaşığı tereyağ

Kremaya eklemek için;

• 1 paket kremşanti
• 1 su bardağından azıcık az süt
• Mavi gıda boyası

Süsleme malzemesi;

• 1 yemek kaşığı nişasta
• 8-9 tane yuvarlak beyaz çikolata
• 50-100 gram damla çikolata
• İnce bir paket kurabiye

Kurabiye Canavarı ( Yaparken Hiç Bir Eksik Görmeyeceksiniz) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar. Ben bu tarifi bir kaç kişiden toplayarak yaptım bir çoğunda yanlış eksik gördüğüm şeyler vardı bazısı mantıksız geliyordu. Birine inandım tam yapıyordum ki kötü bir krema okurken tiksindim resmen ,gönül rahatlığıyla bu tarifi yapabilirsiniz ve takılan bir şey olursa anında sorabilirsiniz bildirimlerim hep açık hemen dönüş sağlarım.

Lezzet olarak da inanın çok güzel oldu keki yumuşacık kreması çok lezzetli başka ne bekleyebiliriz ki böyle görsele hitap eden bir muffinden bence aşırı başarılı. Benim silikon kalıplarım vardı onlardan tam 12 tane oldu. Şimdi size tüm detayları ile paylaşıyorum 😍

1. Önce kremayı yapın arkadaşlar çünkü soğuması lazım.
2. Vanilya ve tereyağ hariç tüm malzemeler ekleyip güzelce karıştırıyoruz .
3. Ocağa almadan, topaklanmalar olabilir bende oldu süzdüm öyle tencereye alıp pişirdim .
4. Bir kaç kaynadıktan sonra ocaktan aldım.
5. Vanilya ve tereyağını ekledim karıştırdım.
6. Üstüne streç film çekip balkona soğumaya bıraktım ben. (Dikkat edin pişerken birden koyulaşıyor )
7. Diğer bir yandan kremşantiyi yapıp dolaba koydum.
8. Hadi kek harcına geçelim 🙈 Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım.
9. Kalan malzemeleri ekleyelim.
10. Unu eleyerek ekleyin arkadaşlar ve bunu her pastanızda yapın bence.
11. Normal kek hamuru elde edeceğiz çok katı değil ama sıvı asla değil.
12. Kalıplara yarısının biraz üstünde olacak şekilde paylaştırdım.
13. Fırını önceden 180 dereceye ısıtıyoruz.
14. Isınmış fırında veriyoruz 30 dk da pişti benim fırınımda.
15. Kabardıktan sonra pişmeye yakın mutlaka kürdanla kontrol sağlayın.
16. Çıkınca muffinlerimizin kalıplarını değiştirdim ben yemek kolay olsun diye kağıda koydum.
17. Üstünü bir bezle kapatıp onuda soğumaya bıraktım.
18. Beyaz çikolatalı ikiye böldüm çakmakla eritip üstüne damla çikolata yapıştırdım göz şekli elde ettim.
19. Yaptığımız her şey soğuduktan sonra ilk olarak krema ve kremşantiyi bolca karıştırıp içine mavi gıda boyası ekledim yavaş yavaş ekleyin çok atarsanız lacivert olur.
20. Karışımı krema pompasına doldurdum.
21. Keklerde ağız yapacağınız kısmında çizik atmalısınız yoksa kurabiye girmiyor.
22. Üstlerine kremaları sıktım, kurabiyeyi ağız için kestiğim yerden bastırdım.
23. Gözlerini koydum.
24. Eğer Hindistan cevizi serpecek olursanız ona da mavi gıda boyası ekleyip kurabiye ve gözleri koymadan serpmelisiniz.

Hepsi bu kadar biraz uğraştırdı ama emin olun değdi. Denerseniz paylaşımlarınızı bekliyorum 😇 herkese şimdiden kolay gelsin ☺️
Afiyetler olsun😋