Kurabiyeden Pasta

Kurabiyeden Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kurabiye tabanı için:

• 250 gr soğuk tereyağı
• 250 gram pudra şekeri
• 2.5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 yumurta

Kreması için:

• 200 gram beyaz çikolata
• 1 paket krema
• 200 gram labne peyniri
• 1 paket toz krem şanti

Kurabiyeden Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce kremayı hazırlıyoruz.200 gram beyaz çikolataya 1 paket ocakta pişirilmiş kremayı döküyoruz ve iyice çikolataların erimesi sağlıyoruz.
2. Buzdolabına beklemeye koyuyoruz.
3. Labne peynirini bir süzgeç yardımıyla süzüyoruz sularının gitmesini sağlamalıyız.
4. Kurabiye hamuru için tereyağını bir kaba küp küp doğruyoruz içerisine pudra şekeri un vanilya koyup iyice elimizle yediriyoruz hepsi karıştırktan sonra yumurtayı koyup hamur haline gelmesini sağlıyoruz.
5. Hamuru ünlü tezgahta merdaneyle açıyoruz hamuru iki parçaya bölüyoruz.
6. Kalp kalıbıyla iki kalp elde ediyoruz.
7. Önceden ısıtılmış 170 derecede fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişiriyoruz soğumaya bırakıyoruz.
8. Kremaya labne peynirini ve toz krem şantiyi döküp mixer yardımıyla karıştırıyoruz.
9. Krema kıvamını alınca krema torbasına doldurup kalbimizi süslüyoruz. Diğer kalbi üzerine koyup dolabta biraz bekletip üzerini istediğiniz gibi süsleye bilirsiniz.