Kürdan Böreği
Kürdan Böreği Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 yufka
İçine sürmek için;
- 50 gram margarin
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
İç harcı için;
- Lor peyniri
- Maydanoz
Üzeri için;
- Yumurta sarısı
- Susam, çörek otu
Kürdan Böreği Tarifi'nin Yapılışı
Margarini eritin. Sıvı yağ ekleyin. maydanoz incecik kesip lor ekleyin. İlk yufkayı serin. İçine yağı sürün. Yufkanın her tarafına ikinci kat yufkayıda üzerine serin. Onunda üstüne yağı sürün. Ağzı normal genişlikte olan kase yardımıyla yufkayı yuvarlak olacak şekilde kesin. Ortasına peynirli harçtan (siz dilerseniz kıyma, patates, yada pırasayı küçük küçük kesip yağda kavurupda yapabilirsiniz) koyun. Yufkanın iki ucunu birleştirin. Kürdan yardımıyla dikin. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsinize dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp, susam ve çörek otuyla süsleyin. 180 derece üzeri kızarana kadar pişirin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
