Kuru Bamya Çorbası

Kuru Bamya Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• Kuru bamya (10 tl lik aldım ben ne kadar girerse)
• 250 gr kıyma
• 1 tane soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı ucu kadar limon tuzu

Haşlamak için

• Orta boy tencere su

Kuru Bamya Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Kuru bamyayı tüyleri çıksın diye elimizle ufalayalım.
2. Su dolu tencerede kaynamış suya temizlenen bamyalar atılıp yarım saat hafif yumuşayana kadar kaynatılır.
3. Limon tuzu atılıp 10- 15 dkka daha kaynatılır.
4. Kaynatılırken tencerenin kapağını kapatmayın bamyalar sünmemesi için. Ayrı bir tavada soğan kıyma kavrulur.
5. Sonra bamya pişirceğimiz tencereye kavurduğumuz kıymayı koyuyoruz.
6. Haşlanan bamyalarI kaynar suda kayganlığı gidene kadar yıkayıp süzelim.
7. Kıymamızın içine atıp kaynar su üstüne çıkacak kadar koyup 20dkkada öyle pişirip servis yapın afiyet olsun