Kuru Biber Kızartması (5 Dakikada Muhteşem Lezzet)

Kuru Biber Kızartması (5 Dakikada Muhteşem Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 10- 15 tane kurutulmuş biber
• 2-3 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1 diş ezilmiş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Kuru Biber Kızartması (5 Dakikada Muhteşem Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

1. Biberleri sıcak suda bekletin biraz yumuşasın.(çekirdekleri çoksa temizleyin)
2. Yıkayıp havlu kağıt üzerinde kurulayın.
3. İster bütün olarak isterseniz doğrayın (ben doğrayarak daha çok sevdim ).
4. Biberleri yağda hafif kavurun.
5. Üzerine toz biberi atıp bir iki tur çevirin.
6. Süzme yoğurda ezilmiş sarımsağı karıştırın.
7. Kavrulmuş biberi yoğurdun üzerine dökün.
8. Ağızda çıtır çıtır enfes lezzette biberimiz hazır.
   Afiyet olsun.

Not; Biberi servis yapacağınız zaman yoğurda dökün.
Yoksa çıtırlığı kalmıyor yumuşuyor.

Not; evde yoğurdunuzu kendiniz süzdürebilirsiniz bir kase yoğurdun üzerine havlu kağıt kapatın bir ucunu aşağıya sarkıtın kasenin bir tarafı aşağıya meyilli şekilde tutun bu şekilde akşamdan sabaha süzülüyor(kasenin altına tabak koyarsanız süzülen su ziyan olmaz tam vitamin deposu çünkü)