Kuru Börülce Pilaki

Kuru Börülce Pilaki Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı haşlanmış kuru börülce
• 1 tane soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 tane havuç
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım çay bardağı zeytinyağ
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı kimyon
• 1 küp şeker
• Tuz
• Su

Üzeri için;

• Yarım limon

Kuru Börülce Pilaki Tarifi'nin Yapılışı

1. Tenceremize zeytinyağının yarısını koyalım.
2. Küp küp doğranmış soğan sarımsak ve havucu ekleyip kavuralım.
3. Salça ve baharatlarıda ilave edelim, kavurmaya devam edelim.
4. Haşlanmış börülceleri de ekleyelim.2-3 tur karıştıralım .
5. Börülcelerin üzerini geçecek kadar sıcak su koyalım.
6. Şekeri de atalım kapağı kapalı şekilde pişirelim.
7. Piştikten sonra kalan zeytinyağını üzerine gezdirelim.
8. Soğuk yada ılık servis edelim.
9. Üzerine limon suyu sıkmanızı tavsiye ederim. Afiyet olsun 🌺.