Kuru Börülce Piyazı

Kuru Börülce Piyazı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kuru börülce
• 3 dal taze soğan
• 25 adet yeşil zeytin
• 1 adet domates
• Biraz maydanoz
• 1 tatlı kaşığı sumak
• Yarım limonun suyu
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi

Kuru Börülce Piyazı Tarifi'nin Yapılışı

Börülceyi akşamdan su ile ıslatalım, ertesi gün haşlayalım ve süzelim. İçine yağ, limon suyu, nar ekşisi ve tuzu ekleyip karıştırın ardından kıyılmış yeşillikleri ve domatesi ekleyip karıştırın ve servis tabağına alalım.