Kuru Börülce Salatası Tarifi

Kuru Börülce Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı kuru börülce
• 10-12 adet salatalık turşusu
• 3-4 adet közlenmiş kırmızı biber
• 1 küçük kutu mısır konservesi
• 1 demet maydanoz
• 1 demet dereotu
• 5-6 dal yeşil soğan
• 1 adet limon
• Nar ekşisi
• Sirke
• Tuz
• Zeytinyağı

Kuru Börülce Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Ne yazık ki misafirlerime ikram etmeden salatanın fotoğrafını çekemedim. Tabii ki bu şekilde servis etmedim :)

Börülceyi yıkayıp ayıklayın ve yumuşayana kadar haşlayın. Bu esnada doğranması gereken malzemeleri küçük küçük doğrayıp bir karıştırma kabına alın. Malzemeleri dilediğiniz gibi azaltıp ya da çoğaltabilirsiniz. Börülceler haşlandığında bu malzemelerle karıştırın. Limon, nar ekşisi, sirke, zeytinyağı ve tuzu karıştırarak salatanın üzerine dökün ve iyice karıştırın. Salata kasesine alarak servis edin. Arzu ederseniz salatayı sosunu dökmeyip yiyeceğiniz zamana kadar ağzı kapalı olarak buzdolabında bekletebilirsiniz.
Afiyet olsun.