Kuru Cacık

Kuru Cacık Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase süzme yoğurt
• 1 adet salatalık
• 1 tutam taze nane
• 1 tutam maydanoz
• 1 adet sarımsak
• Tuz

Üzeri için;

• 1 adet havuç
• 1 adet kabak

Kuru Cacık Tarifi'nin Yapılışı

1. Tabanı için derin bir kaseye süzme yoğurdumuzu alalım. Salatalığımızı oldukça küçük küpler halinde doğrayalım.
2. Taze nane ve maydanozu ince kıyalım ve süzme yoğurt ile buluşturalım. Tuz ekleyip, yarım çay bardağı su ile açalım iyice karıştıralım.
3. Kabak ve havuçları eğer aparatınız yada makineniz varsa ince uzun spagetti şeklinde keselim ve hafif zeytinyağladığımız tavada kavuralım.
4. Taban için; hazırladığımız yoğurt karışımını servis tabağına alalım ve üzerine havuç ve kabakları ekleyip servise hazır hale getirelim. Afiyet olsun.