Kuru Domates Salatası

Kuru Domates Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 avuç kadar kuru domates
• 2 çorba kaşığı kadar mısır
• 1 adet kırmızı kapya biber
• Küçük bir kase doğranmış maydanoz
• İsteğe göre 4-5 adet ceviz içi

Sos malzemeleri:

• 1 diş sarımsak
• Zeytinyağı
• Yarım yemek kaşığı nar ekşisi
• 4-5 damla limon suyu
• 1 tatlı kaşığından az pekmez
• Kekik
• Tuz

Kuru Domates Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Domateslerimizi haşlayarak salatamıza başlıyoruz.
2. Haşlandıktan sonra bir süzgeçte biraz bekletiyoruz yoksa sulu olabilir.
3. Sonrasında kapya biberi közlüyoruz yada küçük küçük doğrayıp zeytinyağında kavuruyoruz. İkisi de çok lezzetli oluyor. Ben bu tarifimde zeytinyağında kavurdum.
4. Sonrasında bütün malzemeleri doğruyoruz.
5. Sosumuz için sarımsakları rendeliyoruz diğer malzemelerle karıştıryoruz. Pekmez için şüpheniz olmasın çok yakışıyor. Dilerseniz eklemeyebilirsiniz.
6. Sonrasında domateslerimzin içine sosumuzu döküyoruz. Salatamız hazır afiyet olsun☺.