Kuru Domates Ve Biberli Kuru Fasulye

Kuru Domates Ve Biberli Kuru Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 su bardağı kuru fasulye
• 7 adet domates kurusu
• 2 adet acı biber kurusu
• 1 adet küçük boy soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 adet et bulyon
• 1 yemek kaşığı tuz
• 4 su bardağı kaynamış su

Kuru Domates Ve Biberli Kuru Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

1. Fasulyelerimizi bir gün önceden ıslatıyoruz.
2. Suyunu süzüp tekrar sudan geçirip tenceremize koyarak yaklaşık 1 saat haşlıyoruz.
3. Tekrar suyunu süzüyoruz. Tenceremize sıvı yağımızı alarak yemeklik doğradığımız soğanları ekleyip rengi dönene kadar kavuruyoruz.
4. Domates kurusu ve biberlerimizi de ekleyip bir kaç dakika kadar kavuruyoruz.
5. Salçamızı ekleyip iki üç tur karıştırdıktan sonra suzdüğümüz fasulyeleri ekleyerek 3-4 tur karıştırdıktan sonra kaynamış suyumuzu ekleyip bulyonu da ilave edip tenceremizin ağzını kapatıp kısık ateşte yaklaşık 45 dakika kadar pişiriyoruz.

Afiyet Olsun.