Kuru Domatesli Erişte (Pratik Bir Tarif)

Kuru Domatesli Erişte (Pratik Bir Tarif) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı erişte
• 1 su bardağı sıcak su
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tutam tuz
• 1 kase kuru domates
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tutam kekik

Süslemek için;

• Ceviz
• Peynir
• Maydanoz

Kuru Domatesli Erişte (Pratik Bir Tarif) Tarifi'nin Yapılışı

1. Erişteler önce yağda biraz kavrulur.
2. Daha sonra üzerine sıcak su ilave edilir ve suyu çekinceye kadar pişirilir.
3. Kuru domatesler kendi suyunda haşlanır.
4. Daha sonra 1 kaşık zeytinyağı ile kavrulur ve üzerine kekik ilave edilir.
5. Yağda kavrulan domatesler, erişte ile karıştırılır ve servis tabağına alınır.
6. Ceviz, peynir ve maydanozla süslenip servis edilir. Yanında yazdan dondurucuya konmuş vişneden yapılan hoşaf tavsiyemdir.

Afiyet olsun.