Kuru Domatesli Roka Salatası
Kuru Domatesli Roka Salatası Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 demet roka
- 1 küçük mor soğan
- 2-3 yemek kaşığı kuru domates
- 2 yemek kaşığı ceviz içi
- 2 yemek kaşığı nar
- 3-4 dilim kaşar peyniri / tulum peyniri / keçi peyniri
Sosu için
- 3 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 limon suyu
- 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
Kuru Domatesli Roka Salatası Tarifi'nin Yapılışı
- Rokalar yıkanır, suları süzdürülür. İri bir şekilde doğranır.
- Uygun bir kaseye alınır.
- Kuru domates 10-15 dk sıcak suda bekletilir.
- Yumuşadığında çıkarılıp kurulanır. İstediğiniz şekilde doğranır. Ben fırında kuruttuğum domatesleri kullandım. Nemli bir yapıda olduğu için suda bekletmedim.
- Soğan piyazlık doğranır.
- Sos malzemeleri karıştırılıp sebzelerin üzerine gezdirilir.
- Kaşar peyniri minik bir şekilde doğranıp serpiştirilir ve hemen servis yapılır. Afiyet olsun 🌸
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
