Kuru Fasulye

Kuru Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 su bardağı fasulye
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 adet soğan
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Kuru Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba klasik kuru fasulye tarifim.

1. Kuru fasulye yıkanıp içi su dolu kasede 6 saat kadar ıslatılır ve bekletilir.
2. Fasulye yeterince bekledikten sonra suyu süzülüp düdüklü tencereye alınır.
3. Fasulyenin üzerini baya geçecek şekilde su eklenir. 1 tatlı kaşığı da tuz ekleyelim.
4. Düdüklü tencereyi kapatalım ve kullanma talimatına göre 20 dakika da fasulyeyi pişirelim.
   (kullandığınız fasulyenin cinsine göre değişiklik gösterebilir)
5. Fasulye haşlandıktan sonra ayrı bir tencerede soğanlar küçük olacak şekilde doğranır. Sıvı yağda kavrulur.
6. Kavrulunca salçaları ekleyip tekrar kavuralım.
7. Üzerine pul biberi de ekleyip karıştıralım. 1 bardak su döküp salçayı suda eritelim.
8. Tencereye haşlanan fasulyeyi suyuyla beraber ekleyelim ve su ayarını yapalım kaynamaya bırakalım.
9. Özleşene kadar kaynadıktan sonra pişmeye hazırdır. Afiyet olsun