Kuru Fasülye

Kuru Fasülye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 bardak kuru fasülye
• 1 adet soğan
• 1 adet biber
• 1 adet ufak domates
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 3-4 bardak su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Kuru Fasülye Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 gece önceden sıcak suya fasulyeleri koyup bekletelim.
2. Ertesi gün suyunu döküp düdüklüye dökelim.
3. Üzerini suyla doldurup fasülyenizin markasına pişme durumuna göre haşlayalım.
4. Ardından başka bir tencereye yada düdüklüyü boşaltıp sıvı yağı dökelim.
5. Soğanları ufak ufak doğrayıp tencereye kayırmak için atalım.
6. Daha sonra aynı şekilde biberleri de atalım ve kavuralım.
7. Salçamızı da kaçırmayıp tencereye atalım.
8. Domatesi soyup ufak ufak küp küp doğrayalım ve onuda tencereye atalım.
9. 3-4 dakika soğanı biberi salçayı domatesi karıştıralım.
10. Ardından fasulyeyi döküp 5-6 dakika kavuralım.
11. Kavrulan fasülyeye ısıtılmış suyumuzu dökelim bi 10 dakka kadar pişince tuzunu karabiberini atalım ve pişmeye bırakalım. Şimdiden afiyet olsun ellerinize sağlık.