Kuru Fasulye (Yeşil) Kavurması

Kuru Fasulye (Yeşil) Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 veya 3 çorba kasesi yazdan kurutulmuş taze fasulye
• 2 adet kuru soğan
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı kurutulmuş domates kurusu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tutam karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• Kaynatmak için su
• 1 su bardağı su

Kuru Fasulye (Yeşil) Kavurması Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kuru fasulyemizi yumuşayana kadar suda pişirelim. (kaynatırken biraz tuz ilave edelim).
2. Pişen fasulyelerimizi suyunu süzelim.
3. 2 adet soğanlarımızı tencereye doğrayalım sıvı yağını da ilave edelim. Soğanlarımızı kavuralım.
4. Kavrulan soğanlara salçamızı ilave edelim.
5. Daha sonra kuru domatesi tuzunu ve baharatlarını da ekleyelim.
6. Son olarak da fasulyemizi ilave edelim lezzetleni içine çekmesi için bir bardak suyu da ilave edip suyunu çekene kadar kavurmaya devam edelim. Suyunu çektikten sonra servise hazırdır.
   Afiyet olsun.
   Not:isterseniz sarımsaklı yoğurtla servis yapabilirsiniz.
   Not: akşamdan haşladığımız fasulyeyi sabah kahvaltıya yumurtalıda yapabilirsiniz.