Kuru İncirli Haşhaşlı Portakallı Tart

Kuru İncirli Haşhaşlı Portakallı Tart Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için :

• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 adet yumurta
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 su bardağı dolusu un
• 1 paket vanilya ve kabartma tozu
• 3 adet kuru incir (Akşamdan suda bekletilip küçük doğranacak )
• 1 tatlı kaşığı mavi haşhaş

Dolgusu için :

• 2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
• 1 adet portakalın kabuğunun rendesi
• 1 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 3 yemek kaşığı toz şeker

Kuru İncirli Haşhaşlı Portakallı Tart Tarifi'nin Yapılışı

Derin bir kapta kek malzemelerini sırayla ekleyerek çırpalım. Yağladığımız unladığımız tart kalıbına dökelim. Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 20-25 dk pişirelim. Portakalın kabuğunu portakal suyuna kattıktan sonra suyunu süzgüden geçirip tencereye alalalım. Şekeri ,nişastayı ekleyelim. İyice çırpalım erisin. Koyu kıvam alana kadar pişirelim. Tartımızı 15 dk soğuduktan sonra ortasına bu muhallebiyi dökelim. Arzuya göre süsleyelim. 2 saat soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapalım. Afiyet olsun.