Kuru İncirli Sağlıklı Kurabiye

Kuru İncirli Sağlıklı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 5-6 adet kuru incir
• 1 çay bardağı kuru dut
• 2 çay bardağı yulaf ezmesi
• 1 çay bardağı ceviz içi
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı karbonat
• Birkaç damla limon suyu

Kuru İncirli Sağlıklı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Rafine şeker içermeyen, bol lifli ve pratik kurabiye tarifimiz arada tatlı kaçamak yapmak isteyen aynı zamanda da formunu korumak isteyenler için geliyor😊

1. Kuru incirleri üzerlerini geçecek kadar sıcak suda 10 dk kadar kenarda bekletiyoruz.
2. Yulaf, dut ve cevizleri rondoda çekiyoruz. Yulafı un kıvamına getiriyoruz, ceviz ve dut nispeten daha büyük parçalar halinde kalabilir. Dut koymak istemeyenler tarife dahil etmeyebilirler, bunun yerine inciri abartmamak şartıyla bir miktar artırabilirsiniz.
3. Rondoda çektiğimiz malzemelerimizin içine yumurta, tarçın ve yağı ekliyoruz. Malzemelerimizi yoğuruyoruz.
4. Yumuşayan incirlerin sap kısımlarını ayıklayıp küçük parçalara bölüyoruz ve karışıma ilave ediyoruz. Karbonat ve limon suyunu da ekleyerek son kez karıştırıyoruz.
5. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize istediğimiz boyutlarda kurabiye toplarımızı yerleştiriyoruz ve 180 derecelik fırında 15 dk pişiriyoruz.
6. Üstü hafif kızardıktan sonra fırından çıkarabilirsiniz. Paylaşılan malzemelerle orta boy 13-14 adet kurabiye çıkabiliyor dilerseniz malzemeleri artırarak daha fazla kurabiye elde edebilirsiniz.

Afiyet olsun😋