Kuru Meyveli Atom Kurabiye

Kuru Meyveli Atom Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket tereyağı
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 1 yumurta sarısı beyazı üzerine
• 4, 5 su bardağı un

İç dolgusu

• 5 tane kuru incir
• 6-8 tane kuru kayısı
• 1 elma rendelenmiş
• Yarim çay bardağı kuru üzüm
• 1 çay bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Üstü İçin

• Fındık, ceviz kırıntısı veya tozu

Kuru Meyveli Atom Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İncir ve kayısımızı küçük küpler halinde keselim. Elmamızı soyalım rendeleyelim.
2. Tenceremizin içine incir kayısı kuru üzüm şeker tarçın ve elmamızı alalım hiç su koymadan kısık ateşte biraz kavuralım.
3. İç harcımızı soğutmaya bırakalım.
4. Bir kabının içerisine bütün hamur malzemesini alalım. Yumuşak bir hamur elde edelim.
5. Hamurumuzu 25 parçaya ayıralım ceviz büyüklüğünde.
6. Limon sıkacağının iç kısmına strec folyo kaplayalım.
7. Hamurumuzu içine yerleştirip ortasına iç harcımızı koyup üstünü kapatıyoruz. (Resim bak)
8. İsterseniz hamurunuzu elinizde oyup içine harcı koyup yuvarlak bir şekilde yapabilirsiniz.
9. Yumurta akına batırıp sonra fındık ceviz kırıntılarını batırınız.
10. Önceden ısıtılmış fırında 180°’de yaklaşık 20 dakika pişirin.