Yasemin Atalar
Yasemin Atalar
195.439 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme

En Sevdiğim Meyveli Kurabiye Tarifim İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 1 yumurta sarısı
  • 100 g tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 17 yemek kaşığı un (tepeleme) (300-350 gr)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı pudra şekeri

İçi için:

  • 3 adet kuru kayısı
  • 3 adet kuru incir
  • 3 tane elma
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri için:

  • Yumurta akı
  • Fındık
  • Üzüm pekmezi

En Sevdiğim Meyveli Kurabiye Tarifim Nasıl Yapılır?

  1. Uygun bir kap içerisine kuru incir ve kayısıları alarak üzerine sıcak su ilave edelim ve yumuşamaları için bekletelim.
  2. Ardından elmaların kabuklarını soyalım ve rendeleyelim.
  3. Suda beklettiğimiz kuru meyvelerimizi küçük küçük doğrayalım.
  4. Ocağa aldığımız tavaya rendelediğimiz elmaları, kuru inciri, kayısıyı ve şekeri alarak şekerler eriyene kadar kavuralım.
  5. Son olarak tarçını ilave edip iyice karıştırarak ocaktan alalım.
  6. Daha hızlı soğuması için harcımızı ayrı bir kaseye aktaralım ve soğumaya bırakalım.
  7. Hamuru için yoğurma kabına un, sıvı yağ, yumurta sarısı, sirke, yoğurt, tereyağı, kabartma tozu ve pudra şekerini alarak hamuru yoğurmaya başlayalım. Ne çok sert ne de çok yumuşak bir hamur elde edeceğiz.
  8. Tezgaha streç filmden bir parça alalım ve hazırladığımız hamurumuzdan yumurta büyüklüğünde bir parça koparalım ve strecin üzerine yerleştirelim.
  9. Merdane yardımı ile hamurumuzu daire şeklinde genişletelim ve ortasına hazırladığımız iç harçtan yerleştirelim.
  10. Streç filmi kenarlardan yukarı kaldırarak, kurabiyemize şeklini verelim. Tüm malzemelerimiz bitene kadar bu işleme devam edelim.
  11. Şekillendirdiğimiz kurabiyelerimizi pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine alalım.
  12. Üzerine ayırdığımız yumurtanın akından bir fırça  yardımı ile sürelim.
  13. Son olarak orta kısımlarına fındık batıralım ve önceden ısıttığımız 170°C fırında yaklaşık 35 dakika pişmeye bırakalım.
  14. Sürenin sonunda pişen kurabiyeleri fırından alalım ve üzerine çok az artı şeklinde üzüm pekmezi gezdirelim.
  15. Meyveli kurabiyelerimiz servise hazır. Afiyet olsun!

En Sevdiğim Meyveli Kurabiye Tarifim Fotoğraflı Yapılışı

Meyveli Kurabiye Tarifi
Meyveli Kurabiye Tarifi
Meyveli Kurabiye Tarifi
Meyveli Kurabiye Tarifi
Meyveli Kurabiye Tarifi
Meyveli Kurabiye Tarifi
Meyveli Kurabiye Tarifi
Meyveli Kurabiye Tarifi
Meyveli Kurabiye Tarifi
Meyveli Kurabiye Tarifi
Meyveli Kurabiye Tarifi

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

En Sevdiğim Meyveli Kurabiye Tarifim (videolu) 06.10.2021 14:22 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 06.04.2022 20:50 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    kurabiyenin tadını beğendik biz, buradaki yorumları da göz önünde bulundurdum. iç malzemenin şekerini azalttım, içine ekstradan kuru üzüm ve ceviz de ekledim. hamur malzemesine 2 tepeleme kaşık nişasta kattım. hamur çok kırılgan değildi, dolayısıyla stres yerine elimde açtım önce. sonra altına toplanan hamur çok olunca içliköfte gibi açıp doldurdum. Hem daha pratik hem de neredeyse her tarafı aynı kalınlıkta bir kurabiye oldu. üstüne tercih cevizden yana oldu bizde. hamuru tarihteki gibi 16 adete böldüm ancak bir dahakine 20 yaparım. bir de iç malzemesini az daha arttıracağım, daha dolu olacak içleri o zaman 😊

  • Profil fotoğrafı

    Pekmezi kurabiye fırından çıkar çıkmazmı yoksa ilk sıcağını attıktan sonramı dökelim

  • Profil fotoğrafı

    o kadr tereyagim yok maalesef onun yerine sıvı yağ miktarını arttirsam nasıl olur acaba..çok yapmak istedim😊

Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Sütlü Kurabiye Tarifi

Sütlü Kurabiye

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Tuzlu Mini Kurabiyeler (Muhteşem Lezzet) Videosu Tarifi

Tuzlu Mini Kurabiyeler (Muhteşem Lezzet) Videosu

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Mini Torpil Kurabiye Nasıl Yapılır?

Mini Torpil Kurabiye Nasıl Yapılır?

12-14 kişilik, 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
En Lezzetli Elmas Kurabiye Tarifi (videolu)

En Lezzetli Elmas Kurabiye Tarifi (videolu)

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Tuzlu Kurabiye Tarifi

Tuzlu Kurabiye

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
EN KOLAY Muzlu Pudingli Kurabiye Yapımı Tarifi

EN KOLAY Muzlu Pudingli Kurabiye Yapımı

8-10 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Parıltılı Kurabiye Tarifi

Parıltılı Kurabiye

10-12 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Tam Ölçülü Aşure Tarifi

Tam Ölçülü Aşure Tarifi

12-14 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Tuzlu Krep Tarifi

Tuzlu Krep

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Fırında Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi

Fırında Zeytinyağlı Biber Dolması

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Kır Pidesi Tarifi

Kır Pidesi

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Starbucks Misto Cookie (videolu) Tarifi

Starbucks Misto Cookie (videolu)

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Atatürk’ün En Sevdiği 7 Restoran Tarifi
Atatürk’ün En Sevdiği 7 Restoran

Atatürk'ün Sevdiği Restoranlar ve Sofra Adabı Ulu önder Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün hayatı hakkında yapılan…

Mustafa Kemal Atatürk’ün En Sevdiği 10 Yemek Tarifi
Mustafa Kemal Atatürk’ün En Sevdiği 10 Yemek

Ulu önderimiz, cumhuriyetimizin kurucusu Gazi Mustafa Kemal Atatürk'ün aşçısının anlatımları ile derlenmiş, onun en sevdiği…

Çilek Faydaları – En Sevdiğiniz Meyve Olacak 10 Muhteşem Özelliği Tarifi
Çilek Faydaları – En Sevdiğiniz Meyve Olacak 10 Muhteşem Özelliği

Antioksidan Kaynağı Şirin Çilek Bahar mevsiminde çilek zamanı geldiğini haber eden market ve pazarlardaki nefis…

Meyvelerin Faydaları – En Sevdiğiniz Meyveler Bakın Nelere İyi Geliyor! Tarifi
Meyvelerin Faydaları – En Sevdiğiniz Meyveler Bakın Nelere İyi Geliyor!

4 Mevsimin Sık Tüketilen 20 Meyvesi Faydaları ve Vitaminleri Meyve yemenin faydaları uzmanlar tarafından vurgulanan…

En Lezzetli 40 Kolay Kurabiye Tarifi
En Lezzetli 40 Kolay Kurabiye Tarifi

Mutfakla arası olmayanlar, daha önce hiç kurabiye pişirmeyi denememiş olanlar, vakti kısıtlı olanlar... Doğru adrestesiniz!…

2021’in En Popüler 40 Kurabiye Tarifi
2021’in En Popüler 40 Kurabiye Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri her yıl olduğu gibi 2021'de de mutfaklarınızın vazgeçilmezi yepyeni lezzetlerin adresi oldu!…

Chorizo Nedir? Nasıl Yapılır ve Tüketilir?
Chorizo Nedir? Nasıl Yapılır ve Tüketilir?

Chorizo: Baharatı Bol İspanyol Sucuğu Şarküteri alanında hemen hemen her ülkenin kendine has lezzetleri vardır.…

Kuvertür Çikolata Nedir? Nasıl Eritilir, Ne Yapılır? Tarifi
Kuvertür Çikolata Nedir? Nasıl Eritilir, Ne Yapılır?

Kuvertür Çikolata Mutfakta Nasıl Kullanılır? Kuvertür çikolata, pastalarda hem lezzet katması amacıyla hem de dekoratif amaçla…

Ceviz Yaprağının 10 Şaşırtıcı Faydası, Ne İşe Yarar? Tarifi
Ceviz Yaprağının 10 Şaşırtıcı Faydası, Ne İşe Yarar?

Ceviz Yaprağı: Keşfedilmemiş Doğal İlaç! Ceviz yaprağı insan sağlığına pek çok faydası olan ve az…

Enginar Yaprağının 10 İnanılmaz Faydası Tarifi
Enginar Yaprağının 10 İnanılmaz Faydası

Enginar Yaprağı Faydaları: Çayı Doğal İlaç! Enginar yaprağı, kanserden enfeksiyona kadar birçok hastalık için önerilen…

Şıra Nedir? Az Bilinen 10 Mucizevi Faydası Tarifi
Şıra Nedir? Az Bilinen 10 Mucizevi Faydası

Şıra: Osmanlı'da Özel Misafir İçeceği Üzümden elde edilen içeceklerden biri olan şıra, Osmanlı Mutfağının vazgeçilmez…

Starbucks Kahve Fiyatları Zamlı Yeni Liste Tarifi
Starbucks Kahve Fiyatları Zamlı Yeni Liste

Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…

Sivilceye Ne İyi Gelir? Evde Doğal 15 Çözüm Tarifi
Sivilceye Ne İyi Gelir? Evde Doğal 15 Çözüm

Sivilcelerden Çabucak Kurtulmanın 15 Yolu Sivilce ve siyah noktalara kesin çözüm arayanlar için en pratik…

Frenk Maydanozu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir? Tarifi
Frenk Maydanozu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir?

Frenk Maydanozu: Maydanozgillerin En Kıvırcığı! Maydanozgiller familyasından Frenk maydanozu, ülkemizde çok bilinmese de pek çok…

Köfteci Ramiz Menü Fiyat Listesi Tarifi
Köfteci Ramiz Menü Fiyat Listesi

Tarihte Gizlenen Köfte Geleneği 1928 Köfteci Ramiz Köfteci Ramiz, Makedonya’dan Türkiye’ye göç eden Ramiz’in hikayesidir…

Bayramefendi Osmanlı Kahvecisi Menü Fiyatları Tarifi
Bayramefendi Osmanlı Kahvecisi Menü Fiyatları

Bayramefendi Osmanlı Kahvecisi Fiyat Listesi Bayramefendi Osmanlı Kahvecisi menü zenginliğiyle ilgi gören mekanlardan biri olmaktadır.…

Mado Menü Fiyat Listesi Tarifi
Mado Menü Fiyat Listesi

Geleneğin Markası - MADO Menüsü Mado, günümüzde birçok şehirde kurumsal olarak faaliyet gösteren dondurma merkezli…

Zencefil Bal Karışımının 13 Faydası, Neye İyi Gelir? Tarifi
Zencefil Bal Karışımının 13 Faydası, Neye İyi Gelir?

Zencefilli Bal: Öksürük ve Boğaz Ağrısına Birebir! Balın lezzetli, faydalı ve besleyici bir gıda türü…

Ginkgo Biloba Çayının 10 Harika Faydası Tarifi
Ginkgo Biloba Çayının 10 Harika Faydası

Ginkgo Biloba Çayı: Çin Tıbbının 1000 Yıllık Sırrı! Doğanın sizlere karşılıksız sunduğu faydalı yiyecek ve…

SushiCo Menü Fiyatları: Uzak Doğu Mutfağı Tarifi
SushiCo Menü Fiyatları: Uzak Doğu Mutfağı

SushiCo Menüsü Chinese - Japanese - Thai Japon mutfağının eşsiz lezzeti olan suşi yemeği, pirinç…

Melas Nedir? Faydaları, Zararları, Nasıl Kullanılır? Tarifi
Melas Nedir? Faydaları, Zararları, Nasıl Kullanılır?

Melas Şurubu: Düşük Maliyetli Şeker Muadili Melas şekeri ülkemizde şeker pancarından elde edilmektedir. Kısaca melas…

Spordan Sonra Ne Yenir, İçilir? En İyi 14 Besin Tarifi
Spordan Sonra Ne Yenir, İçilir? En İyi 14 Besin

Spordan Sonra Yemek Yenir Mi? Ne Yemeli? Kilo vermek için türlü türlü diyetlerin yapıldığı son…

Tirşik Nedir? 9 Faydası, Nasıl Yapılır?
Tirşik Nedir? 9 Faydası, Nasıl Yapılır?

Tirşik: Yılda 7 Kez İçeni Hastalıklardan Korur! Tirşik nedir, tirşik ne demek kelime anlamı nedir…

Televizyon, Laptop, Monitör Ekranı Nasıl Temizlenir? Tarifi
Televizyon, Laptop, Monitör Ekranı Nasıl Temizlenir?

Teknolojik Cihazların Ekranı Nasıl Temizlenir? Gelişen teknolojiyle beraber evimizde ve elimizde bulunan cihazların sayısı da…

Diyabet Düşmanı En Sağlıklı 10 Yiyecek Tarifi
Diyabet Düşmanı En Sağlıklı 10 Yiyecek

Diyabetle Savaşan Mucizevi Besinler Şeker hastalığı olarak bilinen diyabet, tedavi edilmezse bedeni yorabilen bir hastalıktır.…

Churchill (Çörçil) Nedir, Nasıl Yapılır? 7 Önemli Faydası
Churchill (Çörçil) Nedir, Nasıl Yapılır? 7 Önemli Faydası

Ferahlatan İçecek: Churchill (Çörçil) Soda Limon Bir şeyler içmek için gittiğiniz mekanlarda dikkatinizi çeken churchill,…

Granola Yemenin En Sağlıklı 7 Yolu Tarifi
Granola Yemenin En Sağlıklı 7 Yolu

Sağlıklı Çözümler: Granola Nasıl Tüketilmeli? Gün içinde zamanı kısıtlı olanların, kahvaltıda çeşit aramayanların kurtarıcı besini…

Tarifler Geri
Videolar Geri