Kuru Meyveli Buzluk Kurabiyesi

Kuru Meyveli Buzluk Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram margarin veya tereyağı
• 2 yumurta
• 1 çay kaşığı kabartma tozu (az tepeli)
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı nişasta (tepeli)
• 1 su bardağı kuru meyve( ananas, mango, pomelo kurusu, kuru üzüm)
• Yarım çay bardağı damla çikolata (bitter)
• Yarım çay bardağından az fazla ceviz içi
• 1 limon kabuğu rendesi
• 2 su bardağı un (+2 yemek kaşığı daha)

Kuru Meyveli Buzluk Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına un, kuru meyve, ceviz ve çikolata dışındaki malzemeyi alıp karıştıralım.
2. Üzerine 1 buçuk su bardağı unu ilave edip yoğuralım.
3. Hamur henüz cıvık haldeyken minik doğranmış kuru meyveleri, cevizi ve çikolatayı ekleyip karıştırdıktan sonra üzerine azar azar un ilave ederek yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur hazırlayalım.
4. Hazırladığımız hamuru streç veya yağlı kağıt üzerine alıp uzun silindir haline getirelim .
5. Sarıp buzlukta yarım saat beklettikten sonra çok ince olmayacak şekilde dilimleyelim.
6. 180 derece ısınmış fırında altı tamamen kızarıp üzeri güzel renk alana dek pişirelim.

Afiyet şifa olsun🥰🥰.

Not:kurabiyenizi hangi tarif olursa olsun tamamen ısınmadan fırına koymayın yayılma yapar emeğiniz malzemeniz ziyan olur buna dikkat edin. Çok lezzetli ve kolay kurabiyedir buzlukta gönül rahatlığıyla saklayabilirsiniz. Ayrıca içi bir tık yumuşak dışı kıyır seviyorsanız üzerini kızartmadan sadece altı kızarınca alabilirsiniz fırından.