Kuru Meyveli Elmalı Zencefilli Basma Tatlı

Kuru Meyveli Elmalı Zencefilli Basma Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 adet yumurta
• Yarım limonun suyu
• 1 paket vanilya ve kabartma tozu
• 1 adet elma (kabuğu soyulup rendelenecek suyu sıkılacak )
• 3 adet kuru kayısı (küçük doğranacak )
• 1 adet kuru incir (küçük doğranacak )
• 1 çay kaşığı toz zencefil
• 1 türk kahve fincanı kuru üzüm
• 1 türk kahve fincanı ince çekilmiş ceviz
• 1 türk kahve fincanı toz şeker
• 1 türk kahve fincanı hindistan cevizi
• 1 türk kahve fincanı zeytinyağı veya sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tereyağı veya margarin

Şerbeti için :

• 2, 5 subardağı tozşeker
• 3 su bardağı su
• 1 çay kaşığı limon suyu

Hazırlanışı

1. Derin bir kapta bütün malzemeleri toplayalım, iyice yoğuralım. Eğer elimize yapışırsa birazcık daha un ekleyebiliriz, ele yapışmayan bir hamur elde edelim .
2. Sonra yağladığımız unladığımız tepsiye hamuru parça parça koyalım.
3. Elimizi birazcık ya yağlayalım yada su ile ıslatarak elimizle basaraktan düzgünce hamuru yayalım.
4. Sonra bıçakla dilimlere keselim ve önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 35-40 dk pişirelim.
5. Sonra diğer tarafta şerbeti orta ateşte 10 dk kaynatalım, bir kaba ılınmasını için şerbeti koyalım.
6. Tatlı fırından çıkınca 5 dk soğuyunca bıçakla kestiğimiz yerleri bir kere daha keselim şerbeti içine güzel çekmesi için.
7. Sonra tatlı ılık şerbette ılık olarak buluşturalım, 1 saat çekmesini bekleyelim. Afiyet olsun.