Kuru Meyveli Kek

Kuru Meyveli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet limon rendesi
• Yarım limonun suyu
• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı kuru meyve (kayısı,üzüm,kuru elma,ceviz kullandım ben sizde dilediğiniz meyveyi kullanabilirsiniz)
• 2,5 su bardağı un

Kuru Meyveli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri çırpalım.
2. Daha sonra süt, sıvı yağ, limon suyunu ekleyip çırplım sonrasında vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyelim tekrar çırpalım.
3. Son olarak kuru meyveleri küçük küçük doğrayıp bir yemek kaşığı una bulayalım.
4. Limon kabuğu rendesi hindistan cevizi ve kuru meyveleri kek hamuruna ekleyip karıştıralım.
5. Kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökelim.
6. 160 derece fırında yaklaşık bir saat pişirelim kontrol edip fırından alalım.
7. Biraz dinlenince kalıptan çıkaralım.

Mis gibi kekimiz hazır deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun 🌸.