Kuru Meyveli Kek

Kuru Meyveli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağından biraz az sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Aldığı kadar un
• Dilediğiniz kuru meyveler 1, 5 su bardağı kadar(Ben kuru kayısı, incir kurusu, vişne kurusu, günkurusu, üzüm kurusu kullandım)
• Dilerseniz üzerine ceviz serpe bilirsiniz

Kuru Meyveli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtaların oda ısısında olmasına dikkat edelim ve şekeri koyup beyaz köpük olana kadar çırpalım. Sütü ve sıvı yağımızı ekledikten sonra karıştıralım ve azar azar unumuzu ekleyelim. Kıvamının katı olması gerekiyor. Çok akışkan olmayacak. Daha sonra dilediğiniz kuru meyveleri küçük küçük doğrayıp unlayıp karışımımıza ekleyelim. Spatula yardımıyla karıştıralım ve yağlanmış unlanmış kek kalıbıza dökelim. önceden ısınmış fırınımıza verelim. Afiyet olsun 😊