Kuru Meyveli Kek

Kuru Meyveli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1.5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• Yaklaşık 2-2.5 su bardağı kadar un (kontrollü ekleyin)
• Dileğiniz kuru meyveyi ekleyebilirsiniz (Ben incir kayısı üzüm kullandım)
• 1 adet limon kabuğu rendesi

Kuru Meyveli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle yumurta ve şekeri güzelce çırpıyoruz. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyip tekrar çırpıyoruz. Vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyip boza kıvamında bir kek hamuru elde ediyoruz. Daha sonra limon kabuğu rendesini ve kuru meyveleri ekliyoruz. 1 su bardağı kadar koydum ben siz dilediğiniz kadar koyabilirsiniz. Yalnız meyveleri güzelce unlayın dibe çökmesin. Margarinle güzelce yağladığımız kalıbımıza bir çimdikte un serptikten sonra 180 derece fırında kontrollü olarak pişiriyoruz. Deneyeceklere afiyetler olsun. Sevgilerimle.