Kuru Meyveli Kek

Kuru Meyveli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 adet hurma
• 1 çay bardağı kuş üzümü
• 2 adet yumurta
• 5 adet kuru kayısı
• 1 çay bardağı ceviz içi
• 1 yemek kaşığı tarçın
• 1 kase yulaf ezmesi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı süt
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• Aldığı kadar tam buğday unu

Üzerine Serpmek İçin ;

• Hindistan cevizi

Kuru Meyveli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Çekirdekleri çıkartılmış hurma ceviz kuş üzümü kaysı yulaf rondo da un kıvamına getirene dek çekilir.
2. Diğer tarafta yumurta ve süt çırpılır (bu aşamada isteğe bağlı şekerde konabilir ben koymadım)
3. Yulaf karışımı, kabartma tozu ,tarçın eklenir kek kıvamı oluncaya kadar tam buğday unu eklenir.
4. Yağlanmış kek kalıbına dökülür.
5. 170 derecede fırında pişirilir.
6. Soğuyup kalıptan çıkarılan kekin üzerine hindistan cevizi serpilir , afiyet olsun 😊