Kuru Meyveli Kek

Kuru Meyveli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı +3 yemek kaşığı un
• 3-4 adet kuru incir
• 4-5 adet kuru kayısı
• Kuru üzüm göz kararı
• 1 çay kaşına yakın tarçın

Kuru Meyveli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurtaları ve şekeri ekleyip mikser yardımıyla iyice çırpalım bembeyaz olana kadar.
2. Daha sonra bir su bardağı sütü ve yarım su bardağı sıvı yağı ekleyelim kabartma tozunu vanilyayı ve unu ekleyelim iyice karıştıralım.
3. Kuru inciri küçük küçük dilimleyelim aynı şekilde kuru kayısıyı da ve uzumu de ekleyip biraz un serpelim iyice karıştıralım ve hazırlamış olduğumuz kek hamurun içine ekleyelim ve bi çay kaşığına yakin tarçın ekleyelim hafif karıştıralım ve iyice yağlanmış kek kalıbına ekleyelim.
4. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 35-40 dk pişirelim afiyet olsun