Kuru Meyveli Kek

Kuru Meyveli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• Kabartma tozu
• Vanilya
• Yarım su bardağı kuru kayısı ( ben şekerpare kullandım)
• 3- 4 adet kuru erik
• 1 yemek kaşığı kuru üzüm (ben kuş üzümü kullandım)
• Yarım çay bardağı kırılmış ceviz
• Yarım çay bardağı damla çikolata
• Yarım çay kaşığı tarçın
• Portakal ve limon kabuğu rendesi

Üzerine;

• Pudra şekeri

Kuru Meyveli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Üzüm hariç kuru meyveleri doğrayalım. Ben çok küçük doğradım. Sizler büyüklüğünü nasıl isterseniz öyle yaparsınız.
2. Bunları un ile harmanlayalım.
3. Kek kalıbımızı margarin ile yağlayalım buzdolabına koyalım.
4. Yumurta ve şekeri çırpalım.
5. Süt, sıvı yağı ekleyelim.
6. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek koyalım.
7. Kuru meyveleri, cevizi, damla çikolatayı, tarçını, portakal ve limon kabuğunu ekleyip karıştıralım.
8. Yağlanmış kalıba dökelim.
9. Önceden ısınmış fırında 175 derecede 30 -35 dakika pişirelim.
10. Fırından çıktıktan yarım saat sonra kalıptan keki çıkaralım.
11. Soğuyan kekin üzerine pudra şekeri serpelim. Afiyet olsun 💙