Kuru Meyveli Kek

Kuru Meyveli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 🍑4 yumurta
• 🍑1 su bardağı şeker (tepeleme)
• 🍑1 su bardağı su
• 🍑1 su bardağı sıvı yağı
• 🍑1 çay bardağı kuru üzüm
• 🍑1 çay bardağı ceviz içi
• 🍑4 adet kuru kayısı
• 🍑1 paket kabartma tozu
• 🍑1 çay kaşığı karbonat
• 🍑1 paket vanilya
• 🍑2, 5-3 su bardağı un

Kuru Meyveli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Herkese iyi günler, Sizlerde benim gibi kek yapmayı mı özlediniz🙈işte size evdeki kuru meyveleri değerlendireceğiniz harika bir tarif geldi. hem lezzetli hemde pratik…🍑 Su ile kek olur mu? demeyin, sünger gibi oluyor. Ayrıca kalıbı sıvı yağla yağlayın ve bir kaşık un koyun ve kalıbı çevirerek unun dağılmasını sağlayın, böylece kekiniz dağılmadan kalıptan çıkacaktır.

1. İlk önce kuru meyveler ince ince doğranır, sudan geçirilerek süzdürülür ve bir kenarda bekletilir. Bu sırada yoğurma kabına şeker ve yumurta alınıp, köpürene kadar çırpılır.
2. Sıvı yağı, su eklenir ve mikser ucuyla karıştır. Dikkat edersiniz yumurta ve şekeri çırptıktan sonra mikser ucuyla sadece karıştırın, köpük sönmesin ve kek iyice kabarsın.
3. Ardından kuru meyveler hafifçe una bulanır ve eklenir, sonra un, kabartma tozu, vanilya, karbonat eklenir ve karıştırılır. İsterseniz büyük boy borcamda ya da kalıpta yapabilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirilir. Kürdan ile kontrol edin. Kek pişince keki fırından hemen çıkarmayın, fırının kapağı aralık 5 dakika dursun ve öylece çıkarın. Soğuduğunda kalıptan çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun. 🥰.