Kuru Meyveli Kek Tarifi

Kuru Meyveli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yumurta
• 1, 5 su bardağı toz şeker
• 1, 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 paket kabartma tozu
• 2 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tarçın
• 2 adet rendelenmiş havuç
• 1 küçük kase biraz iri çekilmiş ceviz
• 1 küçük kase ufak doğranmış incir
• 1 küçük kase ufak doğranmış kayısı
• 1 küçük kase kuru üzüm
• Aldığı kadar un

Kuru Meyveli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şekeri güzelce çırpıyoruz. Daha sonra kuru meyveler hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz. Kek kalıbımızı margarin ile yağlıyoruz. Kek hamurunu kalıba döküyoruz. Üzerine ufak doğradığımız meyveleri eşit şekilde serpiştirelim. Bir çatal yardımıyla yavaş yavaş hamurun üzerinde gezdirip hafiften meyvelerin hamurun içine girmesini sağlayalım. 170 derece fırında pişirelim. Her fırında pişme süresi farklılık gösterdiği için kontrollü pişiriyoruz :) Afiyet olsun.