Kuru Meyveli Kurabiye (Vegan, Rafine Şekersiz)

Kuru Meyveli Kurabiye (Vegan, Rafine Şekersiz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı kuru üzüm
• 5 adet kuru incir ( kuru meyveler damak tadına göre ayarlanabilir)
• 7 adet hurma ( suyuyla birlikte)
• 1 su bardağı nişasta
• 1 t.k keten tohumu ( 3 t.k su ile jelleştirilir) yarısını kullandım tamamı da kullanabilir
• 5 su bardağı un ( kıvama gelene kadar)
• 1 dolu çay kaşığı karbonat
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Sunum için üzerine biraz pudra şekeri

Kuru Meyveli Kurabiye (Vegan, Rafine Şekersiz) Tarifi'nin Yapılışı

1. İncir ve hurmaları doğrayıp kuru üzümle birlikte ılık suda ıslayalım.
   Bir kaba sıvı yağ ve diğer kuru meyveleri suyuyla birlikte koyup karıştıralım.Biraz blenderdan geçebiliriz.
2. Nişasta, un, keten tohumu, karbonat ve şirkeyi ilave edip iyice yoğuralım.
3. Tepsiyi yağlayıp kurabiyeleri istediğimiz gibi şekillendirelim. Ben dondurma kaşığı ile yaptım.
4. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında, pembeleşinceye kadar pişirelim.
5. Pişince üzerine pudra şekeri ile servis edebilirsiniz.
   Afiyet olsun 🌸.