Kuru Üzümlü Hindistan Cevizli Kurabiye

Kuru Üzümlü Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin veya tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 su bardağı kuru üzüm
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un ( Malzemelere göre farklılık gösterebilir, kontrollü eklenmeli, yumuşak bir hamur elde edilmeli)

Kuru Üzümlü Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda ısısında bekletilen tereyağı veya margarin, sıvı yağ, yumurta karıştırma kabına alınır karıştırılır.
2. Karışıma pudra şekeri ilave edilir iyice karıştırılır.
3. Hindistan cevizi, kuru üzüm, kabartma tozu, vanilya eklenir karışım kıvamlı hale getirilir.
4. Kontrollü bir şekilde un eklenir ve yumuşak bir hamur elde edilir.
5. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlak yapılarak dizilir.
6. 180 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirilir.
   Afiyet olsun 😍