Kuru Üzümlü Pastane Kurabiyesi

Kuru Üzümlü Pastane Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağı
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı  kuru uzum
• 2 yumurta
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 1 limon kabuğu rendesi
• 3 su bardağı un

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı zeytinyağı

Kuru Üzümlü Pastane Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı, toz şeker ve yumurtayı mikserle iyice çırpalım.
2. Daha sonra limon kabuğu rendesi, vanilya, kabarma tozu ve uzumu ekleyelim.
3. Unu azar azar ekleyip hamuru tamamlayalım.
4. Hamuru iki parçaya ayırıp rulo yapalım ve buzdolabında 20 dk bekletelim.
5. Hamuru verev kesip üzerine yumurta ve zeytinyağı karışımını sürelim ve 180 derece fırına verelim.
6. Kızarıncaya kadar pişirelim.
7. Servise hazır.
8. Afiyet olsun.