Kurutmalık Kavurması (Malatya)
Kurutmalık Kavurması (Malatya) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kase kuru patlıcan
- 1 kase kuru biber
- Yarım kase kurutulmuş domates
- 200 gr kıyma
- 1 adet soğan
- Yarım tatlı kaşığı biber salçası
- Tuz
- Pul biber
- Karabiber
Kurutmalık Kavurması (Malatya) Tarifi'nin Yapılışı
Merhabalar 💝 ❤.
- Kullandığım kase bir avuç kadar ölçüdedir.
- Önce patlıcanı 5 dk haşlayalım.
- Daha sonra biberle domatesi de ekleyip 5 dakika daha kaynatıp kapatalım.
- Kevgir yada süzgeçe alıp soğuk sudan geçirip süzülmesini bekleyelim.
- Soğanımızı yemeklik doğrayıp biraz kavuralım.
- Daha sonra kıymamızı ilave edip kavuralım.
- Biber salçasını da ilave edip bi iki karıştırdıktan sonra haşladığımız kurutmalıkları ilave edip soteleyelim.
- Üzerine yarım çay bardağı kadar sıcak su ilave edip 10 dak kapağı kapalı kısık ateşte pişirelim.
- Afiyetler olsun 🍅 🍆 💕❤
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
