Kurutulmuş Fasülye Kavurması

Kurutulmuş Fasülye Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram kadar kurutulmuş fasülye(isteğe göre arttırılabilir)
• 1 yumurta
• 1 soğan
• Pul biber
• Tuz
• Salça

Kurutulmuş Fasülye Kavurması Tarifi'nin Yapılışı

Fasülyeyi tencerede biraz haşlayıp, süzgeçten süzelim. Ayrı bir tencerede soğanı biraz zeytinyağıyla kavuralım ve üstüne yumurta kırıp karıştıralım. 1 yemek kaşığı salçayı da ekleyip karıştıralım. Suyunu süzdüğümüz fasülyeyi, tuzu, biberi de ekleyip, bir iki karıştırıp tencerenin kapağını kapatalım ve kısık ateşte pişirelim. Afiyet olsun :)