Kurutulmuş Taze Fasulye Salatası

Kurutulmuş Taze Fasulye Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek tabağı dolusu kurutulmuş taze fasulye
• 2 baş orta boy kuru soğan
• 1 tane domates, 1 tane yeşil biber (isteğe bağlı )
• 2 veya 3 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 kilo kadar yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez
• Ceviz içi
• Zeytinyağı
• 1 demet dereotu
• Tuz, karabiber, kimyon, pul biber

Kurutulmuş Taze Fasulye Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Herkese Merhaba hazırlanması kolay çok lezzetli bir salata tarifi vermek istiyorum bir arkadaşımda yemiştim. Harika bir gün salatası. Kesinlikle tavsiye ederim.

1. Öncelikle kurutulmuş yeşil fasulyeleri yıkıyoruz ve kaynar suya atıp yumuşayana kadar haşlıyoruz.
2. Fasulyeler haşlanırken soğanları istediğimiz şekilde doğrayarak piyazlık yada yemeklik fark etmez zeytin yağında kavuruyoruz.
3. Kavrulan soğanların üzerine haşladığımız fasulyeleri ekliyoruz ve birlikte kavuruyoruz.
4. İsteğe bağlı bir domatesi küp küp, biberleri ince ince doğrayıp fasulyelere ekleyelim .
5. Benim kurutulmuş biberim de vardı fasulye ile birlikle haşladım.
6. O nedenle sadece bir domates ekledim.
7. Güzelce kavrulunca içine tuz, karabiber, kimyon, pul biber ekleyip, ki baharatları istediğiniz gibi arttırıp azaltabilirsiniz .
8. Damak zevkinize göre, ocağın altını kapatıp soğumaya bırakın.
9. Sarımsakları az tuz ile dövün yoğurt, maydanoz ve sarımsağı karıştırıp soğuyan fasulye ile karıştırın içine bir iki avuç bütün cevizi elinizle ufalayarak ekleyin yoğurt az gelirse ekleyin.
10. Üzerini bol dereotu ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin ve afiyet olsun.