Kuş Üzümlü Çiçek Desenli Cupcake

Kuş Üzümlü Çiçek Desenli Cupcake Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı iri çekilmiş fındık yada ceviz
• 1 paket kabartma tozu
• 2 paket vanilya
• 1 avuç kuş üzümü
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 1 çay kaşığı tarçın
• 3 su bardağı un

Kuş Üzümlü Çiçek Desenli Cupcake Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba çay saatlerinde, ikramı kolay, yumuşacık bir kek tarifini sizlerle paylaşmak istedim 😊

Hazırlanışı; Yumurta ve şeker köpürene dek çırpılır. Ardından sıvı yağ, süt eklenerek çırpma işlemine devam edilir. Sonrasında vanilya, tarçın, portakal kabuğu rendesi eklenir çırpma işlemine devam edilir. (Dip not: Kışın yediğimiz portakal kabukları genellikle ziyan olur. Buna bir son vermek adına portakal kabuklarını rendeleyip tek tek poşetleyip dondurucuya atıyorum. Herhangi bir tarifte portakal kabuğu rendesine ihtiyaç duyduğumda aramaya uğraşmak ya da tarifin yapımını ertelemek yerine buzlukta var olanı kullanıyorum. Umarım yardımcı olmuştur bu bilgi 😊😊 ) Son olarak un, kabartma tozu, kuş üzümü eklenerek çırpma teli ile pürüzsüz bir kıvam alacak şekilde çırpılır.

Silikon kek kalıpları fırça yardımı ile yağlanır. Kek hamuru kepçe yardımı ile kalıplara paylaştırılır. (18 adet çıktı benim kullandığım kalıplar ile) Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika kapağı açılmadan pişirilir. Son beş dakika kürdan yardımı ile kontrol edilerek pişme işlemi bitirilir. Soğuktan sonra kalıplardan çıkarılarak servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.