Kuş Yuvası Kurabiyesi

Kuş Yuvası Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr oda sıcaklığında margarin
• 1 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Yarım su bardağı buğday nişastası
• 1-1, 5 kaşık kadar kakao
• 1 vanilya
• Aldığı kadar un (Yaklaşık 2, 5 veya 3 bardak )

Kuş Yuvası Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle un hariç tüm malzemeler karıştırılır. Krema kıvamına gelince azar azar kontrollü bir şekilde un eklenip yoğurulur. Hazırlanan hamurdan parçalar alınarak sarımsak ezeceğine konup yağlı kağıt serilmiş tepsiye çıkartılır. Ortalarına su şişesi kapağı ile bastırılır. Tüm hamur bittikten sonra 175 derecede 10-15 dk pişiriyoruz. Pişen kurabiyeleri servis etmeden önce süslemelerimizi ekliyoruz. Afiyetler olsun.

Not: yumuşak bir hamur olması gerekiyor kulak memesi kıvamı gibi.

Tarif Ayşegül Altaş’a aittir.Tarifi birebir uyguladım sadece herbir kurabiye için kalıbı bir kere doldurdum.