Kuş Yuvası Salatası

Kuş Yuvası Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tavuk göğsü
• 4 yumurta
• 1 kutu mısır konservesi
• 3-4 tane salatalık turşusu
• 4 yemek kaşığı mayonez
• 0. 5 küp beyaz peynir veya herhangi bir yumuşak peynir
• 2 diş sarımsak
• Biraz dere otu
• 2 orta boy patates
• Tuz

Kuş Yuvası Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğsünü ve yumurtayı haşlıyoruz.
2. Piştikten sonra tavuk göğsünü, salatalık turşusunu, yumurtaların beyazını küp küp keselim.
3. Mısır konservesini ve mayonezi ekleyerek karıştıralım. Damak zevkinize göre tuz ekleyelim.
4. Patatesleri soyup iri rendede rendeleyelim veya ince uzun keselim ve bol yağda kızartıp, yağı çekmesi için kağıt peçete serili tabağa çıkaralım.
5. Yumurta sarıları, peynir, ince kesilmiş dereotu, rendelenmiş sarımsak, biraz tuz karıştırarak püre haline gelene kadar çatalla ezilir. Bu karışımdan parçalar kopartılarak resimdeki gibi yumurta şekli verilir.
6. Salatayı yuvarlak servis tabağa alınarak ortasına havuz şekli verilir.
7. Etrafına resimdeki gibi kızartılmış patatesler dizilir.
8. Havuzun içine ince kesilmiş dereotundan konulur, dere otunun üzerine hazırladığımız yumurtalar konulur.
   Afiyet olsun!