Kusbaşılı Sebze Yemeği

Kusbaşılı Sebze Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr kuşbaşı et
• 2 adet soğan
• 3 adet patates
• 2 adet yeşil biber
• 1 kırmızı biber
• 2 adet domates
• 2-3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• Sıvı yağ
• Tuz
• pul biber
• kekik

Kusbaşılı Sebze Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Yemeklik doğradığımız soğanları sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavurun. Daha sonra küçük olarak doğranmış kuşbaşı etleri de ilave edin karıştırın. Domateslerin kabuğunu soyduktan sonra küp küp doğrayın ekleyin ve salçayı da ekleyip karıştırın. Patates ve biberleri de doğradıktan sonra etlerin üzerine ilave edin. Sarımsakları ve baharatları da ekleyin karıştırın biraz kavurun üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin. En son tuzunu ekleyip ocağı kapatıp dinlendirin.